ピアノ Power〜!!

大好きなピアノと日々のことを自然体で綴ります♪
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練習中の曲たち♪
ショパン ソナタ3番3楽章、ワルツ14番
再開後に習った曲♪
ブルグミュラー25、ソナチネ(7.10.5.4.8.13.17.9.11,12,6,1)、flaver of life、ショパンワルツ6番、10番、ツェルニー40(1.2.3.4.5,6,7.8,9,10,11,12,13.14)、幻想曲二短調k397、アルマンド(リュリ)、幻想小曲集(夕べに、飛翔)、モシュコフスキー20の小練習曲(1.2.3.4)、ショパンエチュード(25-2)、ベトソナ(テンペスト1,3楽章、20番1楽章)、シューベルト142-3、いつかのメリークリスマス、回転木馬・小さな旦那さまと小さな奥様(ビゼー連弾)、モツソナ(k545 1,3楽章)、ノクターン19、ヴァイオリンソナタ春(アンサンブル)、エディットピアフをたたえて、アラベスク(シューマン)、即興曲142-1、バッハ インベンション1.2、シンフォニア1.2、ラプソティ79-2、ドリー組曲(1.2.3.6)、小舟にて、ベトソナ27番1.2楽章、2台のピアノのためのソナタ1楽章(2台ピアノ)、ピーターと狼から3曲(連弾)、モーツァルト ヴァイオリンソナタK304 2楽章(アンサンブル)
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    ラザニア
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       こないだ、実習でラザニアを作りました

      ・・・ラザニアはざっくり言うと、

      ミートスパゲティとグラタンを合わせたかんじのもの


      うちの学校は栄養士コースとは別に家庭科免許を取る科目もあって、

      その実習は少人数だからこそ、プラスαでいろいろするのですが・・・

      今回は、パスタマシンでパスタを生地から作りました


      パスタは、普通デュラムセモリナ粉を使うのですが、

      今回はとっても簡単で普通に家でも作れる材料で作ります。

      ・強力粉100g

      ・薄力粉100g

      ・とき卵 2個

      ・塩 1.5g

      ・オリーブ油 大1

      以上をビニール袋に入れて振ります


       


      で、生地をまとめて冷蔵庫で30分休憩させて、

      マシンに通していきます。


       

       
       最初は切れ切れ。でも気にしない


       


       おっ


       


       でーん

       で、これをラザニアのお皿に合わせてカット。


       

       
      茹でたら、ミートソースとホワイトソースとパスタを層にして

      チーズをのせてオーブンで焼いたら完成


       


      そう、これはハロウィン献立でしたー



      | りょー子 | お仕事。 | comments(3) | trackbacks(0) | - |
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        さゆり (2011/11/10 11:39 PM)
        うわー!とっても美味しそうですね♪♪

        生地から作られたんですね、さすが専門的な学校ですね!ハロウィンの献立だから、ラザニアの横に写っているケーキ(ですかね?)はランタンのデザインですね☆可愛い!
        姫香 (2011/11/11 1:17 AM)
        すご〜い!え〜っと強力粉と薄力粉などの材料は揃いますがマシンがないですよ〜^^;おいしそうだなぁ。そんなの作れるりょー子さん尊敬です!
        りょー子 (2011/11/11 10:19 PM)
        さゆりさま

        そうです*´▽`)/~~
        あれは、パンプキンケーキで、ランタンの紙型を作って粉糖をまぶしたんです☆
        おもしろいですよねー♪


        姫香さま

        あのマシンは、17,000円くらいです(生々しい。笑)円高だからもちょっと安いかも。
        あたしも持ってないですよ〜。
        使いたいときはお借りします。笑
        でも、先生いわく、関西人のお家には一家に1台たこ焼き器があるように、イタリア人のお家には一家に1台パスタマシンがあるそうですよ〜(*^▽^*)
        でも、場所とる上に重たいんですよねー。
        洗えないから使った後に拭くのも大変。(〃 ̄∇ ̄)ノ









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